GRAND CRU WANDERUNG in Wachenheim

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BÜRKLINS WELT

Seit jeher gilt das Weingut Dr. Bürklin-Wolf als Vordenker und Wegbereiter im deutschen Weinbau, sei
es durch die Lagenklassifikation oder den Schritt in die biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge.
Wir nehmen Sie mit in „Bürklins Welt“ und lassen Sie in geführten Wanderungen teilhaben an der Geschichte
und den Geheimnissen der besten Terroirs und der Biodynamie.

Ausgangspunkt der unterschiedlichen Wanderungen durch Bürklins Welt ist die Vinothek in Wachenheim.
Von dort beginnen wir – nach einem gemeinsamen Aperitif – den Weg durch die Weinberge in Wachenheim
und Forst.

Die einzigartigen und Weinberge sind der Schwerpunkt unser Lagenwanderungen. Vor Ort verkosten
wir mit Ihnen einen Grand Cru bzw. Premier Cru des jeweiligen Terroirs. Sie erhalten tiefe Einblicke
in die Geheimnisse und Besonderheiten dieser Spitzenlagen und einen Blick in den historischen
Weinkeller des Weingutes. Bei unserer Jubiläumswanderung zum Pechsteinkopf erfahren Sie viel über
die geologischen und topografischen Besonderheiten der Region.

Im Rahmen der Biodynamie-Wanderung werden Sie verstehen, warum jeder einzelne Weinberg ein eigenes,
einzigartiges Ökosystem bildet und warum nur so wahre Spitzenrieslinge entstehen können. Sie erfahren
sehr viel über die Besonderheiten dieser Bewirtschaftungsform, warum die Mondphasen eine so große Rolle
spielen und warum uns Kuhhörner so wichtig sind. Lassen Sie sich überraschen – und begeistern!

GRAND CRU Wanderung - Samstag, 21. September 2019

Bürklin-Wolf    Bürklin-Wolf

Dauer 3 Stunden, € 150,00 pro Person inkl. einer Flasche Ungeheuer des jeweils aktuellen Jahrgangs
Voranmeldung notwendig

Ort: Vinothek im Englischen Garten in Wachenheim

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